Cuarto cochinillo asado en su jugo
Cuarto de cochinillo asado al vacío en su propio jugo, respetando las cualidades nutritivas.
- Cocinado al vacío
- Peso variable aproximado de 1 Kg.
- Caducidad de seis meses
- Producto refrigerado (1º – 8º).
€42,95
Descripción
Ficha Técnica
| Valor energético | 389 KJ. / 93 Kcal. |
| Grasas | 2,30 gr. |
| Grasas saturadas | 0,86 gr. |
| Proteínas | 18,80 gr. |
| Hidratos de carbono | 0,00 gr. |
| Sal | 0,19 gr. |
Otros
CARACTERÍSTICAS DEL COCHINILLO ASADO:
- Cocinado al vacío
- Peso variable aproximado de 1 Kg.
- Caducidad de seis meses
- Producto refrigerado (1º – 8º)
- Sin gluten
COCHINILLO ASADO EN SU JUGO
INGREDIENTES
Cuarto de cochinillo d, aceite de oliva virgen, sal, pimienta negra
Cochinillo asado al vacío en su propio jugo, respetando las cualidades nutritivas. Para preparar sólamente es necesario calentar el horno a 250º durante 30 minutos y degustar tras un breve tostado. La forma más fácil de disfrutar de una receta casera en nuestro hogar.
Cocinado al vacío respetando todo el sabor y las cualidades de la carne, nos permite disfrutar de este 1/2 cochinillo de 2,5Kg alimentados exclusivamente con leche materna.
Es un producto cocinado con caducidad para 3 meses y debe estar refrigerado hasta su consumo entre 1º y 8º.
PREPARACIÓN:
Introducir el Cochinillo dentro de la bolsa en el microondas durante dos minutos a máxima potencia. Comprobar que el jugo se ha licuado. Cortar la bolsa, separar el jugo (verter a un cazo y calentar después), y ponemos en la bandeja del horno las piezas de Cochinillo (para dorar correctamente las dos partes, situar en la rejilla del horno con la bandeja debajo).
Meter en el horno a 250ºC durante 30 minutos aprox. (dependiendo del horno). Sacar y emplatar. Calentar / reducir el jugo-salsa que previamente hemos separado y rociar el Cohinillo. Ya tenemos listo nuesto plato para disfrutarlo.
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